そうだ!! 花茶花茶🌼へ行こう!! 👍 投稿日2023年8月8日2023年9月8日投稿者リユースオーディオ モックアップ 店での単身生活も、そろそろ三週間👀に入る。 今朝は、エアコンで身体が冷えたのであろう… 午前二時に「下り特急とき三号」となってしまい、トイレへ駆け込み乗車した。 結果、朝食は食べられず、実家で介護と買物を… 時計を見たら１１時少し前。腹減った ( ;∀;) 自炊はレパートリーも既に尽きていた… 『そうだ!! 花茶花茶🌼へ行こう!! 』 と、思い立った店主のＭｏｃｋ号は西蒲区へ向かっていた。 新潟市江南区酒屋町から三十分ほどで花茶花茶に無事到着。 てっきり、十一時からの営業だと思っていたが…十一時半からであった。 写真を撮る前は当然「準備中」… 入口のドアは開いていたので、オーナーシェフのＪ・Ｎさまに入店の許可を願い叶う。 と、Ｊ・Ｎさまから突然!! 「彩雲!!」 「彩雲!!」 と、教えられ外に出て空を見たら ( ;∀;) 艦上偵察機の「彩雲」では無く… 雲が七色に見える「彩雲」であった。 人生の中で店主が「彩雲」を見るのは、これで二度目である。 これから、十年ほど長生きできそうな気がしてきた。笑 さて、彩雲を見たのは良いが、空腹感はどんどん進む。 薬膳カレーも捨てがたいが、野菜不足の店主は「ごはんセット」をチョイスした。 はは!! 野菜以上に「さばバーグ」も気になった店主 (/・ω・)/ カウンターに座ったので、食事を待つ時間はオーナーシェフのＪ・Ｎさまとお話ができた。 なかなか、話術も長けている。 で、でたぁー!! 「ごはんセット」👍 先ずは「かぼちゃの冷たいスープ」から頂く!! これは、母用の介護レトルト食品の「かぼちゃ煮」に似ている。 う～ン、冷たくて甘くてコクがあり美味い。 続いて「大根サラダ」を!! 野菜の歯応えとゴマドレのあぢがたまらない👍 さぁ～メインデッシュを頂こう (゜o゜) こちらは「ワンプレート」 「コリンキの塩こうじ漬」は店主好みのパリパリ触感と優しいあぢ!! 塩こうじは偉大であーる!! 続いて (@_@) 「そうめんかぼちゃ」を食する。店主の自宅では「糸ウリ」と呼んでいるが…。 ミニトマトは皮を剥いた後に「白だし」で漬けられているそうだ。 そして「なすときゅうりの塩こんぶ」に挑戦👍 とても良いお味である。既製品のようにいじられていないから安心である。 なお、背後に見える「小玉スイカ🍉」は超ー甘かった。 さぁ～最後にメインデッシュの「さばバーグ」🐟を頂く。 こ、これも美味であった。酒のつまみにもドンピシャだろう。 店主は十個ぐらい食べれそうだ。 この「さばバーグ」。サバが入っているのは解るが、ツナギに懐かしいあぢがする。 う～ん!! 記憶を呼び覚ましたら「豆腐」で正解であった。 「ごはんセット」のごはんが美味いのは間違いない。 「柴黒米」を少し調べたら、「黒米」の呼び名のひとつのようである。 しかし「黒柴米」の説明もあり、こちらはインディカ米と呼ばれる品種で米が少し細長いようだ。 「黒米」は、ジャポニカ米品種で「黒柴米」とは異なるよう。 花茶花茶🌼はランチの「柴黒米」の由来を説明すべきでＲ～!! 店主のプレートに盛ってあった柴黒米をよく見たら (゜o゜) サービスに小さな花が飾ってあった。 オーナーシェフのＪ・Ｎさまに伺ったところ、ふりかけに入っているそうだ。 しかし、ここまで美しく置かれているところを考えると…意図的ではないか…。 もしかしたら、オーナーシェフのＪ・ＮさまはＭｏｃｋ店主に気があるの鴨🐤しれない。 笑 最後に地元のトウモロコシ🌽とキャベツを頂いて、ランチはあっと言う間に終わったのだ。 咀嚼回数が意外と多かったので、お腹は既に満腹となっていたが… 最後にマルベリーソースがかかったヨーグルトも出る。これも絶品だ‼️ だが、ショーケースで見てしまったデザートは、最後にたどり着きたいところ。 「かぼちゃのチーズケーキ」か「ガトーショコラ」か迷ったが… 「ガトーショコラ」に決定した!! 小ぶりながら、これは美味い!! 濃厚だが、甘さ控えめでコクがあり、一気に二個は食べれ🐘(－「゛」) 隣席のお客さまが「コーヒーゼリー」をご注文されたので、ご許可を頂いて📸 こ、コーヒーゼリーも美味そうである。 隣席のお客さまは「生クリームが特に美味しい」と申されておられていたこと、皆さまだけにはお伝えする。 ちなみに、高価な生クリームらしい。 さぁ～今回は「花茶花茶🌼」でのランチをお伝えした。 ランチは税込み￥１,０００であった。さて、高く感じるか!!!、安く感じるか??? 興味ある方はぜひ 「なごみ庵 花茶花茶🌼」 さま、まで!! Ｊ・Ｎさま👐 ごちそうさまでした。m(__)m 八月の営業日は下記のＳＮＳからご確認下さい。 Instagram https://www.instagram.com/kacha_kacha248/ Facebook https://www.facebook.com/kachakacha8787/?locale=ja_JP ameblo https://ameblo.jp/schop248/ お気軽にお問い合わせください !! リユースオーディオ モックアップ 〒950-0324 新潟市江南区酒屋町182-1 TEL: 025-385-6602 Email: info@mockup.jp ■営業時間 ・月～木曜日 １３:３０～１８:００ ・金～日曜日 １０:００～１８:００
