久しぶりの雑記帳となりました。👐
台風の熱風を感ぢる新潟市江南区酒屋町でございます。
今回の雑記帳、先ずは本日の朝ごはんから紹介!! (゜o゜)
店主がすんげ!! 食べたかった
「ブナしめじ・チャーハン」!!
を、作りましたのお話!!
冷凍しておいた、長ネギとブナしめじに塩少々を軽く炒めてから、ご飯を投入しさらに炒めます。
最後に「ふりかけ」を入れて味を調えて完成。
店主開発考案特許無 笑
ただ、これだけ👍
今回は広島市田中食品㈱のふりかけ
「若菜と昆布」
を使いました。このふりかけシリーズは、冷やし中華にかけても美味しいのです。
ブナしめじ・チャーハンはビックリするほど、ひゃんで!!うんめぇすけ一度はぜひどう🐘!!
なお、ふりかけの種類はお好みで 👍
そして味噌汁も作りました。
お湯を注ぐだけではもったいない!!
先ほど紹介したブナしめじ・チャーハンの具だけで、もっと美味しくなりまする。
鍋に水(良質の水がお勧め)を入れ長ネギとブナしめじに顆粒ダシをたっぷり入れて、別にだし汁を作ります。
お椀にmarukomeのしじみを入れて「だし汁」を加えると!!
まぁ〜何と言う事でしょう!! 本当に「料亭の味」になりましたから〜
ぜひ!! お試し下さい!!
はい!! 続いては (゜o゜)
お客さまから超〜美味しい果物を頂戴いたしました。
たくさんのイチジクと (゜o゜)
でっけぇ!! プリンスメロン!! (゜o゜)
南区のＡさまがそれは大切に大切に作られた果物です!!
プリンスメロンは、もう🐄 ぱっつん、ぱっつん!! とてもグラマ〜♫
Ａさま!! ごちそうさまでした!!
感謝申し上げます。m(__)m
今回はチャーハン＆味噌汁!! そして新潟市南区旬の果物を紹介いたしました。👐
次回もお楽しみに!!
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青春秘密基地さまで紹介して頂きました👐
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